# Roční kalendář výsevů a sklizně

URL: https://obcanskelisty.cz/rocni-kalendar-vysevu-a-sklizne
---

tak jako rok má své čtvero ročních dob, tak i hospodářův život na zahradě se řídí rytmem setí a sklizně. Kdo zná tento řád a dbá jej, ten má na stole čerstvou úrodu od jara do zimy a v komoře zásoby na čas neúrody. Předkládáme vám tedy roční kalendář výsevů a sklizní, který je jednoduchým průvodcem pro malé zahrady i dvorky, a přesto může přinést hojnost.
__Obsah__- [Únor – březen (předjaří a jaro začínající)](#unor-brezen-predjari-a-jaro-zacinajici)
- [Duben (plné jaro)](#duben-plne-jaro)
- [Květen (jaro rozkvetlé)](#kveten-jaro-rozkvetle)
- [Červen (začátek léta)](#cerven-zacatek-leta)
- [Červenec (léto plné)](#cervenec-leto-plne)
- [Srpen (léto dozrávající)](#srpen-leto-dozravajici)
- [Září (podzim nastupující)](#zari-podzim-nastupujici)
- [Říjen (podzim zralý)](#rijen-podzim-zraly)
- [Listopad (podzim chladný)](#listopad-podzim-chladny)
- [Prosinec – leden (zima tichá)](#prosinec-leden-zima-ticha)
- [Souhrnný kalendář výsevů a sklizně](#souhrnny-kalendar-vysevu-a-sklizne)

## **Únor – březen (předjaří a jaro začínající)**

- **Výsev doma do truhlíků:** rajčata, papriky, celer, salát.

- **Do skleníku či pařeniště:** ředkvičky, špenát, hlávkový salát.

- **První práce na zahradě:** příprava záhonů, hnojení kompostem, řez ovocných stromů.

## **Duben (plné jaro)**

- **Přímý výsev do půdy:** mrkev, petržel, hrách, cibule, česnek jarní, špenát, červená řepa.

- **Výsadba brambor**.

- **Sklizeň:** první ředkvičky, pažitka a bylinky.

## **Květen (jaro rozkvetlé)**

- **Sázení sazenic:** rajčata, papriky, dýně, okurky, cukety.

- **Výsev fazolí a kukuřice**.

- **Bylinky:** majoránka, bazalka, kopr.

- **Sklizeň:** špenát, salát, rebarbora.

## **Červen (začátek léta)**

- **Péče o zahradu:** okopávání, zavlažování, vyvazování rajčat.

- **Výsev druhých ředkviček, salátu pro letní sklizeň.**

- **Sklizeň:** jahody, první rané brambory, hrách.

## **Červenec (léto plné)**

- **Výsev pro podzim:** kedlubny, kapusta, zimní salát.

- **Sklizeň:** rybíz, maliny, meruňky, okurky, první rajčata, česnek.

- **Sušení bylin**: máta, meduňka, heřmánek.

## **Srpen (léto dozrávající)**

- **Sklizeň hojnosti:** rajčata, papriky, fazole, okurky, brambory, cibule, švestky.

- **Zakládání zelí na krouhání a kvašení.**

- **Výsev špenátu a ředkviček pro podzim.**

## **Září (podzim nastupující)**

- **Sklizeň:** jablka, hrušky, ořechy, dýně, mrkev, červená řepa.

- **Výsadba česneku ozimého.**

- **Zavařování, sušení a uskladnění úrody.**

## **Říjen (podzim zralý)**

- **Výsadba ovocných stromků a keřů.**

- **Sklizeň pozdního zelí a kapusty.**

- **Ukládání zeleniny do sklepa (brambory, mrkev, jablka).**

## **Listopad (podzim chladný)**

- **Příprava půdy na zimu:** zrytí záhonů, zapravení hnoje či kompostu.

- **Ochrana stromků proti mrazu.**

## **Prosinec – leden (zima tichá)**

- Čas klidu a odpočinku.

- Plánování osevního postupu na příští rok, opravy nářadí, čtení hospodářských knih.

## Souhrnný k**alendář výsevů a sklizně**

MěsícCo vysévat / sázetCo sklízet / uchovávat**Únor – březen**Rajčata, papriky, celer (doma), ředkvičky, špenát (skleník)Pažitka, první bylinky**Duben**Mrkev, petržel, hrách, cibule, česnek jarní, červená řepa, bramboryŘedkvičky, jarní salát**Květen**Rajčata, papriky, okurky, cukety, dýně, fazole, kukuřice, bylinkyŠpenát, rebarbora**Červen**Letní salát, druhé ředkvičkyJahody, rané brambory, hrách**Červenec**Kapusta, kedlubny, zimní salátRybýz, maliny, meruňky, okurky, rajčata, česnek**Srpen**Špenát, ředkvičky pro podzimRajčata, papriky, cibule, brambory, švestky, zelí**Září**Česnek ozimýJablka, hrušky, ořechy, dýně, mrkev, červená řepa**Říjen**Ovocné stromky a keřePozdní zelí, kapusta, brambory, jablka**Listopad**Hnojení a příprava půdy–**Prosinec – leden**Plánování osevního postupu, oprava nářadí–

🌾 **Závěrečné povzbuzení:**
Milé děti vlasti, pamatujte, že rok hospodáře není rokem spěchu, ale rytmem přirozeným. Kdo ví, co kdy zasít a co kdy sklidit, ten se nemusí obávat hladu. Zahrada, obdělávaná s rozvahou, dá rodině obživu i pocit svobody.

---
Generováno: ObcanskeListy AI Markdown (MU)